Odležali marinirani juneći file začiniti morskom solju i kranč biberom. Grilovati na srednje jakoj vatri u gril tiganju sa svake strane po sedam minuta. Servirati uz krompir punjen začinskim puterom* i pečen u foliji.
*Začinski puter – omekšali puter začiniti solju, belim lukom i svežim začinskim biljem.
Master chef i catering manager, restoran Lagano, Zoran Jokić